Barbecue Luxe
Beneman
Salades & Brood:
- pastasalade: Rijk gevulde salade met gegrilde groentes
- aardappelsalade: huisgemaakte aardappelsalade met ei, bieslook & spekjes
- Tomaat-olijven salade: Roma-tomaatjes, BBQ olijven en verse basilicum
- Carpaccio: met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en balsamico dressing
- Vers gesneden fruit: gesneden meloen, ananas & aardbeien
- Mesclun salade: met feta kaas & zongedroogde tomaat
- Koolsalade: witte koolsalade met rozijnen
- Rauwkostsalade: gemengde rauwkostsalade met kerrie
- Salade Carprese Salade van Mozzarella, basilicum en tomaten
- Broodbuffet: Assortiment vers afgebakken brood met kruidenboter dips en tapenades,
- olijven & peppadews
Warme Gerechten v/d Grill:
- Picanha: kalfsvlees-rucola
- Bavette: Geserveerd met chimichurri
- Rib-eye steaks: van Maisgevoerd Black Angus rund
- Kippendij-spies: met Knoflook-rozemarijn
- Gamba: met knoflook & limoen
- Zalm: warm gerookte zalm met zwarte peper en zeezout & limoenmayo
- Roseval aardappelen: geroosterde roseval met rozemarijn, knoflook en zeezout
- Gevulde Paprika & Porto Bello (V) : gevuld met kaas, tomaat en pijnboompit
Prijs
€55,- per persoon
Overige informatie
- Te bestellen vanaf 50 personen. Bij minder dan 50 personen berekenen wij een toeslag.
- Er wordt een kilometer vergoeding gerekend vanaf Vragender van € 1,00 per kilometer. Alle genoemde prijzen zijn inclusief BTW.
- Borden, bestek en papieren servetten zijn inclusief bij presentatie in buffetvorm.
- Heb je een allergie? Meld het ons!